Gıda Fiyatları Küresel Ölçekte Yeniden Yükselişe Geçti

Gıda Fiyatlarında Artış Devam Ediyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının şubat ayında tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artış nedeniyle aylık bazda %0,9 oranında yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında bir önceki aya göre ortalama 125,3 puana ulaştı. Bu durum, endekste beş aylık düşüş trendinin sona ermesine işaret ediyor, ancak geçen yılın aynı dönemine göre %1'lik bir gerileme gözlemleniyor.

Tahıl Fiyatlarında Yükseliş

FAO'nun açıklamasında, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışın, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengelediği belirtiliyor. Tahıl Fiyat Endeksi, şubat ayında ocak ayına göre %1,1 yükseldi. Bu artışta, Avrupa ve ABD'deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunlar etkili oldu.

• Pirinç fiyatları, basmati ve Japonica türlerine olan talep sayesinde %0,4 oranında arttı.
• Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, %3,3 artış göstererek Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.

Et Fiyatları Yükseliyor

Et Fiyat Endeksi, şubat ayında %0,8 artış kaydetti. Özellikle koyun eti fiyatlarının rekor seviyelere ulaşması ve Çin ile ABD'den gelen talebin sığır eti fiyatlarını artırması bu yükselişte etkili oldu. Ancak, süt ürünleri fiyatları Avrupa'daki peynir fiyatlarındaki düşüş nedeniyle %1,2 azaldı.

Öte yandan, şeker fiyatları, ABD'deki rekor üretim beklentileri ile %4,1 oranında gerileyerek Ekim 2020'den bu yana en düşük seviyeye düştü. Gıda fiyatlarındaki bu değişimlerin yanı sıra, küresel gıda fiyatları ve gıda enflasyonu konularında daha fazla bilgi için sondakikabulteni.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.